牛肉干里没有“牛”！

近日，四川广安邻水的警察侦破了一起以低价“鸭肉”冒充高价“牦牛肉干”，并非法获利一千二百多万元的案件，目前涉案的23名嫌疑人已经全部被抓获。

经审查，这伙犯罪嫌疑人是集制作、销售、洗钱、刷单为一条流水线，以低廉的鸭肉切成小块后进行包装，再通过打造网红产品、网红店来进行售卖，从而获取暴利，据悉他们所获得的非法净利润就高达400多万元。

牛肉干作为一种健康、含高蛋白的小零食，在我国一直都深受各年龄层的喜爱，据相关数据统计，我国每年牛肉均销量就能达到一千多万吨，而这巨大的需求量再不法商贩的眼中就是块“肥肉”，是他们能获取利益的“法宝”。而真牛肉本身的成本的就比较高，如果用真牛肉制成牛肉干，这些不法商贩的“利润”就会降低。

如果用“真”肉也就算了，至少对身体的健康没太大影响，但是市场上更多的不良商贩会对一些“假”肉添加防腐剂和牛肉香精，将其打造成“真”牛肉干来售卖，而长期吃这些食品会对人们的身体健康造成影响。

食品安全一直是我国老生常谈的话题，每隔几天就会蹦出个相关的话题被网友们讨论及吐糟。一方面确实是市场的监管和相关的法律处罚还不够严格，致使这些商贩一个劲的钻空子牟暴利。另一方面，老百姓对便宜、低价以及所谓“网红”的产品的喜爱和追逐致使一次次的上当受骗。

自古民以食为天，食以安为先。当今社会人们的物质条件已经逐步变好，那接下来就是食品的安全问题，只有各方面都跟上，人们的幸福感才会更高，社会的发展才会更进一步，你说呢？

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